Au menu aujourd'hui

8 décembre 2009

Carottes râpées & raisins secs ~~ Oeufs

Carottes râpées & raisins secs ~~ Oeufs brouillésSemoule à la sauce tomate ~~ Fromage & Fruits Voilà un menu basique express!!!!

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7 décembre 2009

Tarte végétale aux carottes et au cumin

C'est une recette issue du livre l'Atelier Bio. La pâte est faite avec 150 g de farine (de riz ou de blé), 50g de flocons (millet, avoine ou autre), 1c.café rase de poudre à lever, 3 c. soupe d'huile d'olive et un peu d'eau. Quant à la garniture, râper...

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6 décembre 2009

Blanc de poulet marinés à l'huile d'olive et au

Blanc de poulet marinés à l'huile d'olive et au shoyuÉpinards frais juste poêlés avec un peu d'huile d'olivePurée lentilles corail-échalottes-pommes de terre ~~~~ Compote de pommes encore tiède :)

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2 décembre 2009

Difficile d'élaborer des menus pour toute la

Difficile d'élaborer des menus pour toute la semaine...alors il y a souvent des jours comme aujourd'hui, où en fin de matinée, je me demande bien ce que je vais faire pour le déjeuner et je compose avec ce que j'ai sous la main, tout en essayant de faire...

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29 novembre 2009

Enfin, j'ai pu tester de nouvelles recettes de

Enfin, j'ai pu tester de nouvelles recettes de L'Atelier Bio, et je suis plutôt contente du résultat; j'ai juste fait quelques aménagements...ma touche perso! Velouté de chou-fleur à la purée de cacahuète : laver et détailler un petit chou-fleur en bouquets;...

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29 novembre 2009

confiture kiwi-gingembre

le mariage est plutôt agréable et dynamisant...

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22 novembre 2009

Salade mâche, betterave cuite, fromage de brebis,

Salade mâche, betterave cuite, fromage de brebis, graines germées & noix Gratin quinoa rouge & poireaux, Purée céleri-pomme La gratin peut se décliner de nombreuses façons en associant un légume et une céréale; je lie le tout avec une sauce béchamel façon...

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16 novembre 2009

menu du soir...

...ou l'incontournable duo soupe-yaourt (et au lit...)! Les variantes sont nombreuses....et encore moins que je ne le souhaiterais car j'ai deux contraintes pour la soupe, il faut qu'elle soit lisse et orange afin qu'elle soit engloutie pas les louloutes;...

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11 novembre 2009

simplement...

Ce matin, j'ai préparé le repas avant de partir faire nos premières descentes en luge ; ainsi, il n'y avait plus qu'à faire réchauffer le gratin et cuire les blancs de pintade. Un menu simple mais bon, qui a permis de rassasier avec délice, nos petits...

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9 novembre 2009

compote pomme coing, créme d'amande & croquants aux noisettes

Recette inspirée de Laurence Salomon, à travers son livre Chocolat Bio Saines tentations Compote pomme coing : couper 1 coing en 4 et peler les quartiers. Les émincer et les cuire avec du jus de pomme à couvert pendant 15 minutes. Ajuter alors 3 pommes...

Posté par stephanie srajek à 14:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

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Tarte végétale aux carottes et au cumin

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menu du soir...

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compote pomme coing, créme d'amande & croquants aux noisettes

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