08 mai 2012

Mon cupcake Brigitte

Et oui encore un concours culinaire! Fan de Brigitte & de cupcakes, je n'ai pas pu résister. Voici donc ma création: un cupcake au thé vert Matcha et coeur fondant... Le gâteau est léger, c'est un peu comme une génoise à la noix de coco à base de farine de seigle et de riz, à l'intérieur duquel se cache un coeur tendre au chocolat, noix de coco et gingembre. Le glaçage est à base de mascarpone au thé vert matcha qui lui donne une jolie couleur verte. Toutes ces saveurs se marient délicatement pour le plus grand plaisir de nos... [Lire la suite]
Posté par stephanie srajek à 21:04 - Commentaires [1] - Permalien [#]