Gâteau choco bio

Voici un gâteau au chocolat très sain pour les enfants, sans beurre et avec peu de sucre.

Faire fondre au bain-marie 15 cl de crème de soja avec 1 tablette de chocolat noir à cuire. Hors du feu, ajoutez 3 jaunes d'oeufs, puis 75g de sucre blond, 40g d'amandes en poudre, 100 g de farine de blé T80 et 1 c. café rase de poudre à lever bio. Mélangez.

Montez les blancs en neige et incorporez-les délicatement à l'appareil. Versez la pâte dans un moule et faire cuire th 180°. Vérifiez la cuisson à la pointe du couteau.

Comments

[recettedumonde]

Miam quel merveille je fonds !!Mille bisous